Découvrez comment Michaà«l Bartocetti mélange du chocolat avec du foin, une mixture originale. Le chef pâtissier travaille au Shangri-La Hotel à  Paris. Michaà«l Bartocetti, le nouveau chef pâtissier de Shangri-La Hotel à  Paris, trouve que le chocolat s'allie bien avec le foin, car ce dernier s'harmonise parfaitement. Il officie derrière les fourneaux du restaurant étoilé L'Abeille.